オランダで味噌づくり
少し前ですが、オランダのアムステルダムにある、『malicafe』さんで味噌を仕込んできました！！！ やっとブログタイトルらしいことが記事に出来て良かった良かった(笑) … 続きを読む
ベジタリアンベジタリアン
ベジタリアンベジタリアン白砂糖不使用！あんこ作り！
食生活を健康的に送りたいと思うなら、 一番早くて、 節約になるのが、… 続きを読む
ベジタリアンオランダに来てハマってしまったもの
最近は来客続きで、楽しい時間を過ごしていました。 イギリスから友達家族が遊びに来てくれたり、フランスに住んでいる義理の妹ちゃんが来てくれたりと、賑やかな我が家でした。 たくさんの料理を作って、たくさん笑って、これからの生活について話して、とても充実した時間でした。… 続きを読む
ベジタリアンオランダ・ハーグのオーガニック・べジフード食品店まとめ
体に優しいもの、オーガニックのものを生活に取り入れたいと思うなら、 まずは食べ物から！ というよりは、… 続きを読む
ベジタリアンスペイン・バルセロナーおすすめ食事編
オランダではほとんど外食をしていませんでしたが、美味しい料理がたくさんあるバルセロナでは外食を楽しみました！ バルセロナは美食の町として人気ですが、もちろんベジ料理、ビーガン料理に特化したお店も美味しかったです！ 〇Teresa… 続きを読む
ベジタリアンオランダのスーパーマーケット
今回は、生活するには欠かせないスーパーマーケットの様子についてお伝えしたいと思います。 こちらのスーパーでは、野菜、果物が量り売りになっています。機械にのせてシールを自分でつけるお店もあれば、レジで量るところも。オランダのスーパー大手チェーンのアルバートハインではレジで量る方式なので、それに慣れていると、他のお店でシールを付けるのをつい忘れちゃう時も…ソーリーと言って、野菜売り場へダッシュです。 日本との野菜の違いだと、きゅうりの代わりにズッキーニがメインだったり、ピーマンではなくパプリカがメインだったりします。（私のイメージだと、ラタトゥーユに入ってる野菜が安くて多く置かれている感じ？）… 続きを読む
ベジタリアン菜食の良さー食事内容をシンプルに
以前、ニキビの回でも書きましたが、ニキビ克服のためにビーガンに近い食生活を送っていた時期がありました。動物性食品をとらないことで起きる体の変化を実感でき、とてもおもしろい体験でした。 それからベジタリアン、ビーガンというものに興味が湧いてきた私は、なんとなく自己流ベジタリアンをこころみていました。 しかし野菜の料理を作っても、なかなか旦那さんに主食のおかずとして認めてもらえるものも少なく、レパートリーが少なかった私。… 続きを読む
ベジタリアン子連れ移住 初のフライト
子連れでのフライトは本当に大変なものがありますよね。 私たちの場合は、１１か月の娘を連れて、 東京～アブダビ（１２時間）… 続きを読む